Bolinho de arroz
Ingredientes:
2-Xícaras (chá) de arroz cozido
2-Colheres (sopa) de azeite
2-Ovos ligeiramente batidos
2-Colheres (sopa) de farinha de trigo
½ -Xícara (chá) de queijo parmesão ralado
¼ -Xícara (chá) de salsinha picada
¼ -Xícara (chá) de leite
Sal a gosto
Chia Aroazes
Modo de preparo:
Misture o arroz com o azeite, os ovos, a farinha, o queijo ralado, a salsinha e o leite. Verifique o tempero. Pegue porções equivalentes a 1 colher (sopa) e molde os bolinhos com a ajuda de 2 colheres de sopa. Frite os bolinhos aos poucos em óleo quente, até ficarem dourados. Escorra em papel toalha e sirva.
