Carpaccio de abóbora com pesto de coentro
Fatias finas de abóbora de leite Cajuína Pimenta rosa 3 molhos de coentro Azeite quanto baste Amendoim 50g de amendoim Queijo parmesão quanto baste 1 dente de alho Fio de mel Sal Pimenta do...
-
-
Ossobuco e pirão de requeijão Cardoso
4 unidades de ossobuco 1 cebola 1 cenoura 1 talo de salsão 4 dentes de alho 2 pimentas de cheiro 2 colheres de sopa de extrato de tomate 1 litro de caldo de carne...
-
Pudim de puba com especiarias, caramelo de rapadura, quenelle de doce de buriti, castanhas crocantes e flor de sal
500 ml de leite 200g de farinha de puba fresca 3 ovos 1 leite condensado 200 ml de leite de coco 100g de açúcar 1 semente de amburana 1 pau de canela 2 cravos...
Receita do delicioso Arroz cremoso de açafrão
Ingredientes: • 2 xícaras de arroz branco cozido • 1 colher (sopa) de manteiga • 1/2 cebola bem picadinha • 1 colher (chá) de açafrão-da-terra (cúrcuma) • 1/2 xícara de creme de leite • ...
Frango ao molho de laranja com pimentões coloridos
Ingredientes: • 500 g de peito de frango em cubos • 1 laranja grande — suco • 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras • 1/2 pimentão amarelo cortado em tiras • 1/2 pimentão verde...
Salada tropical de kani
1/2 pé de alface-americana, cortada em tiras • 1 cenoura média ralada • 200 g de kani-kama, cortado em tiras ou desfiado • 2 colheres (sopa) de maionese • 1 colher (sopa) de mostarda...
Sobremesa de Creme brùlee
Ingredientes: . 1 lata de creme de leite . Essência de baunilha . 5 gemas . 2 polpas de suco de cajá . Açúcar de confeiteiro . Maçarico Modo de Preparo: Coloque as polpas...
