Como as carnes são o prato principal, é ótimo incluir ingredientes mais leves para acompanhar. Os legumes, por exemplo, podem ser grelhados na churrasqueira, deixando a refeição mais equilibrada e colorida
Ingredientes
4 colheres (sopa) de maionese
2 Colheres (chá) de salsinha fresca picada
2 colheres (chá) de manjericão fresco picado
1 colher (chá) de alecrim fresco picado
1 abobrinha italiana média cortada em rodelas
1 berinjela grelhada média cortada em rodelas
1 tomate grande cortado em rodelas
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a maionese, a salsinha, o manjericão e o alecrim, e misture bem. Reserve.Grelhe os legumes na churrasqueira, dos dois lados, até ficarem dourados.Disponha os vegetais em um prato e sirva acompanhando o molho.
