Mandioca frita
Ingredientes:
-500g de mandioca descascada, em pedaços médio
-1 colher (chá) de sal
-1 sachê sabor legumes marata
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque a mandioca, o sal e cubra com água. Cozinhe em fogo alto, após ferver cozinhe por 10 minutos ou até estar macia. Escorra a água e deixe esfriar. Em uma panela, aqueça óleo e frite os pedaços de mandioca temperados com sache de legumes. Quando estiver dourado, coloque-as sobre papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve-os em local aquecido.
