Salada refrescante de camarão com abacate
Ingredientes:
500g-Camarão
1-Abacate
1/2-Cebola roxa
Abacaxi em cubos
Folhas de hortelã
20ml-Azeite
2-Limões
Salsinha a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe os camarões em água fervente com rodelas de limão. Depois coloque a salsinha, a cebola roxa fatiada e o abacate sem casca e sem semente picado. Coloque os camarões cozidos na salada. Tempere com sal, azeite, suco de limão, pimenta-do-reino moída na hora e hortelã picado grosseiramente. Misture bem e sirva.
