Ingredientes
– 600 Gr de Medalhões de Filé (Temperado com Vinho Branco Seco, Sal e Pimenta do Reino)
– Azeite
– Fetutine com Molho Pesto
Preparo
Coloque em uma frigideira quente o azeite, em seguida sele os medalhões até que fiquem ao dente. Reserve.
Molho Pesto
Ingredientes
– 100 Ml de Azeite
– 5 Castanhas
– 2 Dentes de Alho
– Salsa
– Manjericão
Preparo
Bata no liquidificador de todos os ingredientes. Reserve.
