Salada Gula Gula

Ingredientes
– 1 Manga Sem Casca Cortada em Tirinhas
– Alface Americana Higienizada
– Alface Roxa Higienizada
– Alface Crespa Higienizada
– Agrião Higienizada
– Carne Desfiada (Lagarto)
– Batata Palha
– Lascas de Parmesão

Molho
– 1/2 Cebola Pequena Cozida
– 1 Ovo Cozido
– 15 Ml de Suco de Limão
– Pimenta do Reino
– 1 Dente de Alho
– 5 Ml de Mostarda
– 150 Ml de Azeite Extra Virgem
– 60 Ml de Iogurte Natural

Preparo
Disponha as folhas em uma saladeira. Depois coloque a carne, as fatias de manga, a batata palha e as lascas de parmesão. Para o molho coloque todos os ingredientes e bata por um minuto. Sirva o molho separado ou coloque na salada.

Deputada Estadual Margareth Coelho