Ingredientes:
Farinha de mandioca Granulada – 200g
Leite liquido – 400g
Coco Ralado – 100g
Ovo – 2 unidades
Abafador ou tampa
Sal a gosto
Modo de preparo:
Misture a Farinha com o Sal e o Coco Ralado
Hidrate a Farinha com leite quente para que fique em um ponto liquido, ela vai endurecer quando secar
Depois de hidratar por pelo menos 30 minutos, já pode dividir essa massa em 3 e misturar uma das partes com 1 ovo
Caso veja que tem ovo em excesso, adicione mais um pouco da massa.
Molde em um aro e deixe gelar por pelo menos 30 minutos.
Ela tem duração de ate 2 dias na sua geladeira.
Se for sem o ovo, pode durar 3 dias tranquilamente.
