Ingredientes:
100g de Macarrão cru (Fresco ou Seco)
100g de passata de tomate
1 Concha da agua do cozimento do macarrão
1 Colher de sopa de manteiga
5 folhas de manjericão
50g de Parmesão ralado fresco
Sal
Modo de preparo:
Em uma panela funda agua fervendo vigorosamente, coloque 1 punhado de sal e deixe sua água, salgada como a agua do mar
Em seguida Coloque o Macarrão para cozinhar (Com massa fresca demora em torno de 3 minutos, se for massa de mercado
siga as instruções da embalagem)
Em uma frigideira alta, coloque uma concha de passata de tomate e a mesma concha de água do cozimento do macarrão
Tire o macarrão direto da panela para a frigideira e coloque folhas de manjericão
De uma leve salteada, para misturar o molho ao macarrão
sirva com queijo ralado em cima e decore com o próprio manjericão
[07:29, 14/09/2026] Duda Araújo:
