Alcatra com aligot e molho de Buriti
Ingredientes: . 1/2 kg de alcatra . Sal e pimenta . Azeite e manteiga Temperar e levar para a frigideira bem quente e grelhar os dois lados, reserve. Molho de buriti . 1 cebola...
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Tilapia grelhada com molho de café e Musselina de batata rústica
Ingredientes: 1kg de batata inglesa, 200ml de creme de leite 200ml de leite 100gr de parmesão 180gr de filé de tilápia 200gr de pasta amendoim 50ml de café 100m de caldo de carne 7...
Aprenda a o preparo de um delicioso molho de laranja com especiarias
Ingredientes: 400g de suco de laranja 40g de açúcar mascavo ou 2 colheres bem cheias Vinagre de maça 20 g ou 2 colheres Gengibre fresco 5g 1 canela em pau 3 cravos da índia...
Aprenda a fazer Molho de tomate caseiro
Ingredientes: 3 tomates maduros 1/2 cenoura 1/2 cebola 3 dentes de alho Manjericão Azeite Sal e Pimenta a gosto Modo de preparo: Em uma panela coloque todos os ingredientes,tempere com sal, pimenta e azeite....
