Ingredientes da salada
• Alface americana: 1 unidades grandes
• Rúcula: 1 maço
• Tomate cereja: 1 cx
• Pepino japonês: 2
• Cenoura ralada: 2
Ingredientes do molho pesto
• Manjericão fresco: 50 g
• Castanha de caju ou nozes: 40g
• Queijo parmesão ralado: 100g
• Alho: 1 dente grande
• Azeite de oliva: 1|2
Xícara (chá)
• Sal: a gosto
Pimenta do reino
Bata tudo no liquidificador
Fica um molho concisternte
1s1 e 1/2:colheres de sopa é o suficiente para uma porção
Ou pode misturar tudo até obter uma pasta homogênea
