Arroz sírio com cabelo de anjo
Ingredientes:
-
2 xícaras de chá de arroz
-1 xícara de chá de macarrão cabelinho de anjo
- 1 colher de sopa de manteiga
-5 xícaras de chá de água
- 1/2 colher de sopa de sal (ou a gosto)
Modo de preparo
Com as mãos, quebre o macarrão em pedacinhos. Em uma panela, em fogo baixo, derreta a manteiga e junte o macarrão. Refogue até ficar levemente marrom.
Depois, acrescente o arroz, tempere com sal e junte a água fervendo. Deixe a panela semiaberta e cozinhe até a água secar completamente e o arroz ficar macio.
Assim que a água secar, verifique se o arroz está macio e, caso esteja, feche a panela e desligue o fogo. Deixe o arroz descansar por 5 minutos e sirva em seguida. Aproveite!
