Manga marinada com cream cheese
Ingredientes:
3/4 de xícara (chá) de suco de laranja
1/4 de xícara (chá) de suco de limão
2 mangas Palmer firmes, cortadas em cubos
1/2 xícara (chá) de açúcar
150g de cream cheese
Raspas de limão para decorar
Modo de preparo:
Coloque as mangas picadas em uma tigela e misture o suco de laranja e o suco de limão.Em seguida, deixe as mangas marinando nesse molho, na geladeira, por 30 minutos.Escorra as mangas e coloque o caldo em uma panela junto com o açúcar.Leve ao fogo e cozinhe até engrossar ligeiramente.Sirva os cubos de manga com a calda fria e colheradas de cream cheese.
