Receita de Sopa de legumes light
Ingredientes:
2 cubos de caldo de carne
2 litros de água fervente
500grs de músculo cortado em cubos
2 cenouras médias picadas
4 batatas picadas
2 cebolas médias picadas
1 repolho pequeno fatiado
1 lata de ervilha escorrida
1 pacote de pão de forma torrado
Manteiga light cortada em cubos pequenos à gosto
Modo de preparo:
Dissolva o caldo de carne na água.Em uma panela, despeje a carne, o caldo dissolvido, os legumes e cozinhe até amaciar os legumes.Forre uma sopeira com pão torrado, despeje a sopa e pedaços de manteiga.Sirva em seguida.
