Ingredientes:
2 xícaras de grão-de-bico
1 Cebola média
2 Dentes de alho
1 Pimentão pequeno
2 Tomates
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de azeite de dendê
1 xícara de leite de coco
Sal e coentro a gosto
Modo de preparo:
Numa panela, coloque o azeite de oliva, a cebola, o alho, o tomate e o pimentão e refogue.
Adicione o grão-de-bico pré-cozido, sal, coentro e leite de coco e deixe ferver por 8 minutos.
Adicione o azeite de dendê e está pronto!
