•Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite
500g de carne de sol
1 cebola em fatias
1 colher de manteiga
2 colheres (sopa) de salsa picada
500g de Batata Lutosa @masterfriospremium
1 Colher de chá de sal
Duas xícaras de leite líquido
200g de queijo parmesão ralado
•Modo de preparo
Refogue a cebola com um pouco de manteiga, e em seguida adicione a carne do sol cortada em cubos para assar. Coloque os pedaços em um processador ou liquidificador. Reserve a carne, já triturada, e em outra panela, derreta a manteiga, acrescente 500g de @batatalutosa acrescente o sal e o Leite, e mexa até formar um purê homogêneo. Na montagem distribua o purê sobre a carne reservada, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos para gratinar.
