•Ingredientes
1 kg de carne-de-sol da @masterfriospremium
1 unidade de cebola branca ou roxa, picada
1 xícara (chá) de farinha
1/2 xícara (chá) de manteiga (de preferência, manteiga da terra)
Óleo de soja para fritar a carne a gosto
Coentro e cebolinha para servir a gosto
•Modo de Preparo
Asse na brasa ou então frite no óleo a carne. Deixe esfriar a carne e coloque em pequenas porções, no processador com a farinha, após processar toda a carne, leve ao fogo novamente com cebola e manteiga. Na hora de servir, colocar em uma travessa grande e decorar com coentro e cebolinha a gosto.
