Arroz de caranguejo com camarão e jambú
Ingredientes:
01 xícara de arroz cozido
500 g de caranguejo
300 g de camarão
10 patinhas de caranguejo para enfeitar
100 g de jambu cozido e picado
01 leite de coco
01 creme de leite
01 cebola picada
03 colheres de azeitona
01 pimentão verde pequeno
01 tomate cortada pequena
01 pimentinha picada
Cheiro verde, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Numa panela refogue com azeite a cebola , o pimentão , o tomate ,cheiro verde , pimentinha , azeitona e o caranguejo. Acrescente o arroz e misture o creme de leite e o leite de coco e o jambú. Numa outra panela asse o camarão e as patinhas de caranguejo. Misture ao arroz de caranguejo . Decore com camarões grandes e bom apetite.
