Salada com toque oriental
Ingredientes:
50 gramas de gengibre picado
100 gramas de salsão (ou aipo)
2 limão-cravo
4 colheres (sopa) de mostarda
10 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/4 maço de coentro picado 5 colheres (sopa) de Água
2 tomate
1 alface americana
1/3 acelga
Modo de preparo:
Prepare um vinagrete com o gengibre, o salsão, o limão, a mostarda, o shoyu, o óleo de oliva, o coentro e a água. Reserve.Em um prato, disponha as fatias de tomate, a alface americana rasgada e a acelga cortada em fatias finas. Regue com o vinagrete e sirva.
