Torta de pão com banana
Ingredientes:
1 1/2 litro de leite integral
10 pães franceses cortados em rodelas
Açúcar suficiente
Canela em pó suficiente
6 ovos batidos juntos
1 dúzia de bananas da prata
1 colher de sopa de canela em pó
2 claras batidas em neve com 1 xícara de açúcar (e limão, se gostar)
Modo de preparo:
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar batendo bem até ficar em ponto de suspiro, por último acrescente o limão, reserve. Adoce bem o leite e umedeça os pães.Passe as rodelas no ovo batido.Em uma forma untada, alterne camadas de fatias de pão, fatias de banana, polvilhando
açúcar e canela entre as camadas.
