Já ouviu falar do bolo de mandioca? A iguaria tem feito sucesso na internet por seu sabor delicioso e praticidade no preparo.A receita tem apenas seis ingredientes e pode ser feita inteiramente no liquidificador. Além disso, o bolo é uma alterativa diferente de bolo caseiro para ser servido em cafés.
Ingredientes:
1 kg -Mandioca
3-Colheres de sopa de margarina
250 ml-Leite
100g-Coco ralado ou em pedaços
300g-Açúcar
4-Ovos
Modo de Preparo:
Comece descascando o aipim e depois corte-o em pedaços .O aipim deverá ser batido no liquidificador com leite. Adicione o açúcar, a margarina e os ovos e bata novamente. Adicione então o coco ralado e bata novamente.O bolo deverá ser colocado numa assadeira previamente untada com manteiga.
Deixe assando por cerca de 20 a 30 minutos.
