Ingredientes
– 200 Gr de Massa de Pastel Cortada em Círculos de 8 cm
– 2 Colheres de Sopa de Óleo
– 1 Cebola Picada
– 1 Tomate Sem Pele e Sem Sementes Picado
– 500 Gr de Carne Moída
– Salsa e Cebolinha Picada
– Sal e Pimenta
– 5 Colheres de Sopa de Maionese
– 1/2 Milho Verde
– 100 Gr de Uvas Passas
– 50 Gr de Cenoura Ralada
Acessório
20 Forminhas de Empada
Preparo
Aqueça o forno a 200º C. Forre forminhas para empada com os círculos de massa de pastel. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourarem. Deixe esfriar. Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola, o tomate e junte a carne. Acrescente a cebolinha, sal e pimenta. Misture o milho, as uvas passas, a cenoura ralada e a maionese. Misture bem. Recheie as casquinhas de massa.
