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Pescada grelhada com escama de maçã e risoto de maçã verde e molho de laranja e gengibre INGREDIENTES: 200 gramas de lombo de pescada 100 gramas de maçã nacional para fazer a escama 50...
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Risoto de tomate seco e rúcula
Risoto de tomate seco e rúcula Ingredientes: 1 maço de rúcula 250g de tomate seco 3 dentes de alho picados Azeite a vontade 2 caldos de galinha dissolvidos em bastante água 250 g de...
Sirigado na crosta de pão
Sirigado na crosta de pão Ingredientes: 1-Posta de filé de sirigado 200g (sal , pimenta e suco limão) 2 -fatias de pão italiano picado 10g -Parmesão 10g-Manteiga Modo de preparo: Misture o pão ,...
Risoto de ervilhas maçã e gorgonzola
Risoto de ervilhas, maçã e gorgonzola Ingredientes: 200g de arroz italiano 1 colher de sopa azeite 80 ml de vinho branco seco 50 g de cebola 1 litro de caldo de legumes ou frango...
