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Risoto de ervilha aos dois queijos Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena picada 2/3 xícara (ou 160g) de arroz 700ml de caldo de legumes bem concentrado 50g de queijo...
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Porterhouse na manteiga e risoto de costela
Porterhouse na manteiga e risoto de costela Ingredientes: CARNE 1 peça de porterhouse de angus Manteiga sem sal (para dourar) RISOTO 1 xícara de arroz arbóreo 1/2 cebola pequena, ralada 2 linguiças de costela...
Risoto com maçã e abobrinha
Risoto com maçã e abobrinha Ingredientes: 2 maçãs verdes, sem semente e cortadas em fatias finas Suco de 1 limão-siciliano 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extravirgem 1 cebola grande, bem picada 4...
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Risoto à milanesa com funghi Ingredientes: 100g de arroz Carnaroli 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extravirgem ¼ cebola picada 1 folha de louro 125ml de vinho branco seco Caldo de legumes bem...
