Filé à Parmegiana
Ingredientes: 1kg de filé mignon Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 ovos batidos 1/2 xicara de (chá) de leite Óleo para fritar os bifes 350g de...
Tagged: Filé
Filé de salmão com molho de alcaparras
Ingredientes: 150g- Filé de salmão Lojão do Peixe 2-Colheres de sopa de alcaparras Tempero para frutos do mar Azeite a gosto Modo de preparo: Coloque o tempero para frutos do mar no filé de...
Filé a Poivre
Ingredientes: 500g-Filé mignon batido 400ml-Molho madeira 30ml-Molho dia mostarda 1-Cálice (50ml) de vinho branco seco ou suave 5g-Pimenta do reino 300g-Purê de batata 6-Pimentas de biquinho Arroz puxado ao molho poivre Modo de preparo:...
Filé de peixe com molho cubano
Filé de peixe com molho cubano Ingredientes: 1 e 1⁄2 kg de filé de peixe 2-Limões azedo Sal, pimenta do reino a gosto Óleo e margarina para grelhar 100g-Farinha de trigo Modo de Preparo:...
