Alcatra com aligot e molho de Buriti
Ingredientes: . 1/2 kg de alcatra . Sal e pimenta . Azeite e manteiga Temperar e levar para a frigideira bem quente e grelhar os dois lados, reserve. Molho de buriti . 1 cebola...
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Alcatra ao molho de vinho
Alcatra ao molho de vinho Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 e 1/2kg de alcatra em peça 2 cubos de caldo de carne 1 e 1/2 xícara (chá) de água 3 colheres (sopa)...
Alcatra na panela com legumes
Alcatra na panela com legumes Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo 800g alcatra em cubos Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 1 cebola picada 1 tomate picado 2 colheres (sopa) de extrato de...
Canapé de alcatra com chips de batata doce
Canapé de alcatra com chips de batata doce Ingredientes: 2 medalhões de alcatra 1 colher de manteiga Chips de batata doce Sal Pimenta-do-reino Azeite de oliva Para a maionese 1/2 xícara de maionese 1...
