Ótima opção de sobremesa com poucas calorias e ainda refescante: Creme de Limão Light.
Ingredientes
3 col de sopa de gelatina incolor
1 litro de leite desnatado
3 col de sopa de adoçante culinário
½ xic. De chá de suco de limão
Modo de preparo:
Em um bol, dissolva a gelatina no leite.
Junte o adoçante, o suco de limão e as raspas da fruta.
Bata no liquidificador por dois minutos ou até ficar cremoso.
Leve a mistura para uma panela.
Cozinhe em fogo baixo mexendo, sem parar, por 10 minutos.
Retire do fogo e distribua o creme em taças.
Leve para a geladeira por uma hora.
Decore com raspas de limão e sirva.
