Filé de peixe a delícia
Ingredientes:
1kg-Filé de peixe
Sal a gosto
Suco de limão a gosto
Pêssego em calda
Pimenta a gosto
Cebola ralada a gosto
Queijo ralado a gosto
200g – Mussarela a gosto
Banana a gosto
Molho branco
Modo de preparo:
Corte o filé de peixe em tablete ainda congelado , tempere com sal , suco de limão e pimenta. Deixe descansar por 20 minutos , em seguida enxugue-o na farinha de trigo ou rosca. Coloque óleo em uma frigideira funda , quando estiver bem quente coloque o filé de peixe em uma única camada e grelhe em 3 minutos de cada lado.Frite as bananas . Coloque numa travessa o filé e cubra com as bananas , fatias de queijo ,o molho branco , e o queijo ralado. Decore com pedaços de pêssego. Gratine por 10 minutos.
