Batatas ao creme de leite
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de orégano ou sálvia
1/2 Kg Batata cozidas em água e sal
150 g de mussarela fatiada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2-Xícara de chá de leite
1-Lata de Creme de Leite
1-Colher (chá) de sal
Queijo parmesão ralado
Salsa picada
Modo de Preparo:
Derreta a manteiga e misture o orégano (ou sálvia). Reserve.Unte uma fôrma refratária, cubra o fundo com metade das batatas, cortadas em rodelas ou cubinhos, regue-as com parte da manteiga e coloque algumas fatias de mussarela por cima.Repita as camadas pela ordem, usando o restante das batatas, da manteiga e da mussarela.Desmanche a farinha no leite, junte o Creme de Leite e tempere com sal, espalhe sobre as batatas e a mussarela, polvilhe o queijo e leve ao forno quente (200ºC) ou ao grill do fogão para gratinar (15 minutos aproximadamente).
