Receita de Nachos
Ingredientes:
200g de farinha de milho em flocos e peneire
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga e sal
Modo de preparo:
Bata de farinha de milho em flocos e peneire .Junte a farinha de trigo, a manteiga e sal.Mexa bem até formar uma farofa grossa e vá adicionando água aos poucos. Faça 8 bolinhas e reserve-as em uma assadeira coberta com pano úmido.Prense as bolinhas entre 2 folhas de plástico e com a ajuda de 1 rolo, afine os discos (cerca de 3mm) e tire-os do plástico. Leve-os para assar em frigideira até que as bordas comecem a encrespar. Corte as tortillas em triângulos e frite-as em bastante óleo até que fiquem crocantes;
