Sol da florida
Ingredientes:
135g de alface americana
30g de tomate
30g de cenoura
30g de azeitona
30g de queijo Minas
30g de ovo de codorna
70g de filé frango grelhado
10g de croutons integral
50g de molho framboesa
Modo de preparo:
Misture em um bowl todos os ingredientes higienizados. Misture bem e sirva com molho de framboesa.
Molho de framboesa:
Ingredientes:
200 gr de framboesa
2 colher(es) (sopa) de vinagre branco
3 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
2 colher(es) (sopa) de açúcar
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
Modo de preparo:
Coloque as framboesas em uma tigela. Amasse-as com o auxílio de um garfo até obter uma polpa grossa. Junte o vinagre,o azeite de oliva,o açúcar,o sal e a pimenta branca. Bata (com um batedor manual ) por 2 minutos ou até obter um creme homogêneo.
