Salmão com molho de maracujá
Ingredientes:
500g-Filé de salmão
Tempero para frutos do mar
Suco de limão
Azeite
Molho
1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
1 xícara(s) (chá) de Água
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
Modo de preparo:
Tempere o salmão com o tempero para frutos do mar e o suco. Numa frigideira coloque o azeite e doure o filé dos dois lados.
Molho
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo por 5 a 7 minutos , mexendo durante o cozimento. Retire e sirva sobre o salmão reservado.
Polvilhe com sementes de maracujá torradas no forno.
