Para ajudar o corpo nesse calor imenso, trouxe mais uma receitinha funcional, um sorvete de frutas cheio de saúde e que não precisa de sorveteira.
Ingredientes :
3-Bananas
1-Baixinha de morangos
1-Colher de copa de chia
1/2-Xícara de chá de água de coco
1-Colher de sopa de mel
1-Pontinha da faca de semente de baunilha (se não tiver pode usar umas gotinhas de essência)
Nibs de cacau e calda de morango para servir
Modo de preparo:
O primeiro passo é picar as frutas e congelar. Essa é uma ótima opção para aproveitar as frutas que estão perdendo, pique antes que estraguem e congele. Depois de congeladas, bata no processador (se não tiver, tire as frutas um pouco antes e bata no liquidificador aos poucos, para não estragar o aparelho). Eu bati num mini processador que tenho e depois finalizei no liquidificador. Depois misture a baunilha, a água de coco e o mel e bata mais. Coloque num recipiente com tampe e congele. Na hora de servir, eu usei uma calda de morangos feita na hora e nibs de cacau. A consistência do sorvete fica um pouco mais mole que o sorvete comum, mas fica delicioso e super saudável.
