Frango empanado com chia e limão
Ingredientes:
1-Filé de frango médio
Azeite ou vinho branco
Mix de pimenta do reino com corante
Ervas desidratadas a gosto
Semente de chia o suficiente para empanar
Raspas de limão-siciliano
Suco de 1/2 limão-siciliano
Sal a gosto
Modo de preparo:
Tempere o frango com pimenta e o corante. Em seguida, coloque azeite e suco de limão a gosto. Deixe marinar. Acrescente ao marinado o mix de ervas. Em seguida, empanar o frango com a chia e as raspas de limão. Unte uma fôrma com azeite e em seguida, coloque os filés empanados no forno preaquecido a 180ºC o suficiente para o frango cozinhar (em torno de 15 a 20 minutos, depende do fogão).
