Receita de Risoto de quinoa
Ingredientes:
1-Xícara (chá) de quinoa real
1-Cenoura pequena ralada
1-Abobrinha pequena em cubos
4- Xícaras (chá) de água quente
Sal e pimenta do reino
salsa picada à gosto
Passas a gosto
Castanha a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, adicione a água e leve fogo até ferver. Acrescente a quinoa. Deixe ferver até a água reduzir. Acrescente a cenoura, a abobrinha . Acerte o sal e a pimenta. Em seguida, coloque as passas . Para finalizar adicione a salsa e a castanha.
