Banana Flambada
Ingredientes:
2-Colheres de sobremesa de açúcar
1/2-Cointreau
Suco de uma laranja grande
1-Banana
20g-Canela em pó
1-Colher de sobremesa de margarina
1-Laranja para decoração
2-Bolas de sorvete de creme
Modo de preparo:
Em uma frigideira grelhe as bananas cortadas em fatias com a margarina. Quando elas estiverem douradas acrescente o açúcar. Deixe amolecer até ficar em ponto de caramelo. Acrescente o cointreau e o suco de laranja. Monte na casca da laranja a “taça” a sua sobremesa. Coloque duas bolas de sorvete de creme e decore com cereja. Deposite a banana flambada ao redor da taça.
Carmem Cheff
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