Ingredientes:
200g de nhoque
Manteiga da terra
60g de carne de sol desfiada
Cebola picada
50g de requeijão
50ml de leite
Tomate cereja
Cubos de Queijo coalho
Cheiro verde
Modo de preparo:
Coloca 200g de nhoque em água salgada fervente. Quando eles começarem a subir, espere 2 minutos e retire da água.
Passe para uma panela com um fio de manteiga da terra para refogar a massa. Reserve no prato de servir.
Na mesma panela, coloque um fio de manteiga da terra, refogue cebola e acrescente 60g de carne de sol desfiada.
Em seguida, coloque 50g de requeijão e 50mL de leite até formar um creme.
Despeje sobre o nhoque e finalize com tomate cereja confitado, cubos de queijo de coalho e cheiro verde.
