INGREDIENTES :
1 kg de costelinhas de carneiro salgada
1 cebola
30 gramas de corante
1 dente de alho
1 pimenta de cheiro
50 ml de azeite de coco
1 cebola roxa
Cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
Corte e lave as costelinhas e coloque para fritar no azeite de coco ate ficar dourada;em outra panela refogue o arroz com alho, azeite e as cebolas , acrescente o carneiro frito o corante e água quente, deixe no fogo por 40:00 minutos e sirva com cheiro verde.
