Bruschetta de tomate seco e carne de sol
Ingredientes:
1 fatia de pão italiano
½ xícara de Passata de tomate
3 colheres de sopa de pasta de tomate seco La pastina
Tomate seco a gosto
50g de Carne de sol
Um pouco de azeite trufado
Coalho em cubos
Modo de preparo:
Selar o pão na frigideira com azeite. Misturar o tomate seco com a passata, dispor a carne de sol, o queijo, e o tomate seco picado. Gratinar. Finalizar com cebolinha.