Ingredientes:
• 2xícaras (chá) de flocos de milho
• 1xícara (chá) de água
• 1 colher pequena de sal
• 100g calabresa picada
• 100g bacon picada
• Cheiro verde
Modo de Preparo:
1 – Em um recipiente, misture a farinha de flocos de milho e umedeça
com a água. Junte também o sal. E deixe descansar por 20 minutos.
2 – Coloque a mistura em uma cuscuzeira e cozinhe o cuscuz no vapor.
3 – Frite a calabresa e o bacon numa frigideira, escorra o excesso de óleo e
coloque o cuscuz, fazendo uma farofa.
4 – Sirva em um recipiente e decore com cheiro verde
