Canelone á Bolonhesa
Ingredientes:
-Um pacote de massa para lasanha
-500 g de carne moída
-Sal e pimenta a gosto
-Meia cebola picada
-500ml de molho de tomate
-Azeite
-Alho
Modo de Preparo
Refogue a cebola no azeite e deixe-a suar, depois acrescente o alho. Agora coloque a carne e deixe refogar até incorporar o sabor dos temperos. Vá acrescentando água morna até cozinhar a carne.
Acrescente um pouco de molho de tomate e apague o fogo. Em uma panela coloque a água e uma colher de sal e deixe ferver, depois coloque a massa e retire no ponto al dente.
Montagem:
Use um refratário e unte-o com azeite e posicione os canelones. Abra a massa e coloque uma porção de carne em cada um delas. Aplique o molho de tomate sobre os canelones e para finalizar sirva com queijo mussarela ralado por cima.
Convidada: Mary Griggio – Personal Organizer
