Tartar de salmão
Ingredientes:
500 gramas de salmão em filé ou posta
Cream cheese a gosto
½ limão (suco)
salsinha e cebolinha picadas
sal e pimenta do reino
tomates cereja para decorar
Modo de preparo:
Prepare seu tartar caseiro começando por cortar o salmão em cubos ou quadradinhos, sem a pele e sem espinhas. Tempere o salmão com as ervas, sal, pimenta e gotas de limão. Misture e deixe por 5 minutos. Adicione o cream cheese e misture muito bem. Corte o tomate cereja, coloque o tartar de salmão simples na forma que desejar e complete com o tomate no topo. Leve na geladeira por, pelo menos, 30 minutos e pode servir!
