Receita de Peixe fácil
Ingredientes:
Escolha postas ou filés de peixe de sua preferência de 1 a 2 Kg
1 cebola grande em rodelas finas
Alho amassadinho ou picadinho
2 tomates cortados em rodelas
1/2 pimentão cortado em rodelas
1/2 garrafinha de leite de coco ou ela inteira
Temperinho verde
Sal
Óleo
Modo de preparo:
Em uma panela grande coloque o óleo, o alho e a cebola.Em cima disponha as postas de peixe, eu usei badejo mas pode ser merluza ou outro.Em cima do peixe coloque os tomates em rodelas, o pimentão e temperinho verde.Despeje 1/2 garrafinha de leite de coco, sal a gosto e tampe a panela deixando cozinhar.Coloque pimenta no prato a gosto, sirva com arroz e batatas cozidas em rodelas com um fio de azeite de oliva.Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil.
