Receita de tomate recheado light com brócolis
Ingredientes:
1 tomate médio
2 colheres de sopa de brócolis picados
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de cebola picada
2 colheres de milho verde
1 colher de sopa de creme de ricota light
spray de azeite
sal a gosto
pimenta a gosto
Modo de preparo:
Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione o brócolis e os outros ingredientes, bem como os temperos da preferência. Adicione o creme de ricota por último e misture até incorporar. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.
