Tomate cremoso com presunto
Ingredientes:
4 tomates grandes
Sal
1/2 xícara de requeijão cremoso
50g de presunto picado
50g de queijo muçarela ralado
1/2 cebola cortada em cubinhos
½ maço de salsinha
Azeite de oliva
Modo de preparo:
Retirar a tampa e o miolo do tomate. Temperar por dentro com o sal.Em uma vasilha, misturar o requeijão, o presunto, o queijo, a cebola e a salsinha.Regar com azeite de oliva e levar ao forno a 180 até o queijo derreter.
Receita de tomate recheado com sardinha
Ingredientes:
1 tomate médio
2 colheres de sopa de sardinha light escorrida
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de cebola picada
2 colheres de sopa de ervilha orgânica
spray de azeite
sal a gosto
pimenta a gosto
Modo de preparo:
Higienize o tomate e corte o tampo de cima. Retire as sementes e reserve. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite, adicione a sardinha e os outros ingredientes, bem como os temperos da preferência. Recheie o tomate com essa mistura e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.
