Ingredientes:
• 300g de massa conchiglioni
• 200g de presunto picado
• 200g de mussarela ralada
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 50g de parmesão ralado
• 2 xícaras de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhe o conchiglioni em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma tigela, misture o presunto, a mussarela e o requeijão. Tempere com uma pitada de sal e pimenta.
3. Recheie cada conchiglioni com a mistura.
4. Em um refratário, espalhe um pouco de molho de tomate no fundo e coloque os conchiglioni recheados.
5. Cubra com o restante do molho, polvilhe parmesão e finalize com um fio de azeite.
6. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
Fica super cremosa, um sucesso garantido!
