Paçoca de carne de sol na panko com banana e queijo coalho
Ingredientes:
-01 porção
-200g de carne de sol
-100g de farinha panko
-Pimenta de cheiro a gosto
-Uma pitada de páprica defumada
-Meia cebola roxa média picada
-01 dente de alho pisado
-01 colher de sopa de azeite
-01 banana prata meio madura cortada em cubos
-Cheiro verde a gosto
-80g de queijo coalho
Modo de preparo:
Reforma a carne de sol com cebola, alho e pimenta de cheiro. Após reformar acrescentar a farinha Panko em fogo baixo, acrescenta uma pitada de páprica defumada ou ao seu gosto, após incorporada e com a crocância aparente após mexer bem, desligue o fogo e incorpore a banana em cubos e cheiro verde a gosto.
