Panqueca Integral
Ingredientes:
200 ml de leite desnatado
1/2 xícara de chá de farinha integral
1/2 xícara de chá de farinha de quinoa
1 ovo
Modo de preparo: (massa)
Bater tudo no liquidificador e reservar. Colocar uma frigideira antiaderente untada com um pouco de azeite para esquentar em fogo baixo e espalhar com uma concha a massa, virando quando o lado de baixo estiver desgrudando.
Modo de preparo : (recheio)
Carne moída magra refogada. Montar em uma travessa e cobrir com molho de tomate caseiro e levar ao forno por 10 minutos.
