Entrada de Mexilhões

 

Ingredientes:

800 gramas de mexilhões descascados e com cascas @lojaodopeixe

¾ copo de copo de vinho branco seco

Tempero para frutos do mar

Sal e pimenta

Pimentão verde em tirinhas

Pimentão vermelho em tirinhas

Alho a gosto

Cebola a gosto

Azeite

Modo de preparo:

Numa frigideira grande, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Em seguida, coloque os mexilhões , coloque o vinho e acerte o sal e adicione o tempero para frutos do mar. Deixe cozinhar por 5 minutos. Finalize com o mix de pimentões verde e vermelho. Sirva com as torradas de massa de pastel assadas.

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