Arroz de rabada
Ingredientes:
1 ½ kg de rabo bovino
350ml Cerveja preta
1-Tomate
1-Cebola
Alho a gosto
Cebolinha a gosto
Pimenta de cheiro a gosto
Queijo coalho
Folhas de couve
Pimentão
Arroz bomba
Modo de preparo:
Cozinha a rabada na cerveja preta,com os temperos. Depois refogue com alho azeite,cebola e coloque o rabo depois folha de couve. Deixe cozinhar por uns minutos e depois vá colocando o arroz e o queijo.
